Europastry rachète Alicomer et commence à produire au Chili

Une acquisition qui permet de produire localement

Europastry a finalisé le rachat de la société chilienne Alicomer, propriétaire de la marque Pan de Origen, et commence ainsi à produire localement au Chili. Le groupe espagnol, spécialisé dans les produits de boulangerie et de viennoiserie, était déjà présent commercialement dans le pays ; cette acquisition lui apporte une base de fabrication et une position sur le segment du pain rustique.

Le montant de la transaction n’a pas été rendu public. La société n’a pas non plus précisé la participation acquise. Selon El Economista, Europastry a acquis une participation majoritaire, sans en préciser le pourcentage, mais cette information ne figure pas dans toutes les sources disponibles.

Pain rustique, levain et connaissance du marché

Alicomer exerce son activité sous la marque Pan de Origen et fabrique des ciabattas, des pains rustiques et des pains fonctionnels, notamment des produits au levain et à fermentation lente. Selon Europa Press, Europastry présente les deux activités comme complémentaires : le groupe apporte son savoir-faire technologique, et Alicomer son expérience du marché et sa connaissance des consommateurs chiliens.

L’opération relie également l’offre de la société acquise au réseau commercial dont Europastry disposait déjà au Chili et qui s’adresse aux clients de l’hôtellerie-restauration, aux boulangeries et à d’autres commerces de détail, selon El Economista. Pour le groupe, le rachat ouvre une voie d’expansion régionale ; à lui seul, il ne permet pas de prévoir l’ampleur de la croissance des ventes ni les résultats de l’intégration.

Aucun chiffre de production confirmé

Les informations publiées divergent quant au volume d’Alicomer : Expansión évoque environ 30 000 kilos de pain par an, tandis qu’El Economista estime la production combinée de deux usines à près de 30 000 kilos par jour. Les chiffres étant contradictoires et la société ne fournissant pas, dans le communiqué cité, de chiffre permettant de trancher, il n’est pas possible d’établir ici un volume confirmé.

Jordi Gallés, président exécutif d’Europastry, a indiqué que l’intégration d’Alicomer et de Pan de Origen « ouvre de nouvelles perspectives pour poursuivre la croissance en Amérique latine » et renforçait, selon ses termes, l’engagement du groupe en faveur de l’innovation, de la qualité et de la croissance internationale. Il s’agit de l’appréciation de l’entreprise concernant l’opération, et non d’une garantie de résultats futurs.

Cette acquisition s’ajoute à l’expansion internationale d’Europastry, qui a également racheté l’entreprise américaine Highland Baking, selon les informations publiées. Dans le cas d’Alicomer, la société n’a communiqué ni le montant ni un calendrier d’intégration plus détaillé ; la portée économique de l’opération ne peut donc pas être précisée à partir des données disponibles.