Un’acquisizione che introduce la produzione locale
Europastry ha concluso l’acquisizione della cilena Alicomer, proprietaria del marchio Pan de Origen, avviando così la produzione locale in Cile. Il gruppo spagnolo, specializzato in prodotti da forno e pasticceria, era già presente commercialmente nel Paese; l’acquisizione gli aggiunge una base produttiva e una posizione nel segmento del pane rustico.
L’importo della transazione non è stato reso pubblico. La società non ha neppure specificato quale quota abbia acquisito. Un articolo di El Economista riferisce di una partecipazione di maggioranza, senza precisarne la percentuale, ma questo dato non compare in tutte le informazioni disponibili.
Pane rustico, lievito madre e conoscenza del mercato
Alicomer opera con il marchio Pan de Origen e produce ciabatte, pani rustici e pani funzionali, compresi prodotti a lievitazione naturale e a fermentazione lenta. Secondo Europa Press, Europastry considera complementari le due attività: il gruppo apporta le proprie conoscenze tecnologiche, mentre Alicomer contribuisce con la sua esperienza di mercato e la conoscenza dei consumatori cileni.
L’operazione mette inoltre in collegamento l’offerta dell’azienda acquisita con la rete commerciale che Europastry aveva già in Cile, rivolta a clienti del settore alberghiero e della ristorazione, panetterie e altri esercizi al dettaglio, secondo El Economista. Per il gruppo, l’acquisizione apre una strada all’espansione regionale; da sola, però, non consente di prevedere quanto cresceranno le vendite né quali risultati produrrà l’integrazione.
Nessun dato di produzione confermato
Le informazioni pubblicate divergono sul volume di Alicomer: Expansión parla di circa 30.000 chili di pane all’anno, mentre El Economista stima la produzione complessiva di due stabilimenti in quasi 30.000 chili al giorno. Poiché le versioni non coincidono e la società non fornisce, nel comunicato citato, un dato che consenta di chiarire la discrepanza, non è possibile indicare qui un volume confermato.
Jordi Gallés, presidente esecutivo di Europastry, ha dichiarato che l’ingresso di Alicomer e Pan de Origen «apre nuove opportunità per continuare a crescere in America Latina» e, a suo dire, rafforza l’impegno del gruppo nei confronti dell’innovazione, della qualità e della crescita internazionale. Si tratta della valutazione dell’azienda sull’operazione, non di una garanzia di risultati futuri.
L’acquisizione si aggiunge all’espansione internazionale di Europastry, che ha acquisito anche la statunitense Highland Baking, secondo quanto riportato dalle informazioni pubblicate. Nel caso di Alicomer, la società non ha comunicato l’importo né un calendario di integrazione più dettagliato; pertanto, con i dati disponibili non è possibile precisare la portata economica dell’operazione.